Katy Nobbe is de derde generatie opticien in het familiebedrijf. Zij en haar zoon Jordi hebben het vak geleerd van haar vader, meester opticien André Nobbe. Naast opticien zijn Katy en Jordi ook gediplomeerd contactlens specialist.

Met de winkel in de Spaarndammerstraat erbij was er behoefte aan een extra opticien. Mandy de vrouw van Jordi is daarom ook  de opleiding gaan volgen en heeft deze in record tempo met succes afgerond. De jongste opticien die de familietraditie voortzet is Demi de dochter van Katy.